Pasul 1
Luăm pulpele de pui cu piele și le dezosăm; le condimentăm cu sare, iar mai apoi le marinăm cu sana, smântână și cimbrișor;
Autentic Românesc
Luăm pulpele de pui cu piele și le dezosăm; le condimentăm cu sare, iar mai apoi le marinăm cu sana, smântână și cimbrișor;
Le lăsăm 30 minute la frigider.
Punem la cuptor cartofii dulci întregi, înveliți în staniol, timp de 50 minute la 200 grade.
Într-o tigaie încinsă, turnăm ulei și punem pulpele la rumenit pe fiecare parte.
Tăiem cartofii copți în două, îi condimentăm cu sare, adaugăm două linguri de smântână și cimbru tocat.
Luăm crenguțele de roșii cherry, pe care le prăjim în baie de ulei tocăm alunele de pădure cu gust de wasabi.
Plating: pe un platou de servire, punem cartoful pregătit mai devreme, puiul, roșiile prăjite și turnăm sosul demiglace; decorăm cu alunele tocate și micromazăre. Notă: Vesela, tacâmurile şi ustensilele pentru gătit au fost oferite de Mobexpert.
Descoperă rețete cu pui pentru familie sau ocazii speciale, explicate clar și gândite pentru gusturi diferite.
50 min.
20 min.
60 min.
60 min.
20 min.
40 min.
Cercetarea și inovația bazate pe științele alimentației și nutriției sunt în centrul dezvoltării TRANSAVIA. Obiectivul este clar: produse mai bune, mai sigure și mai adaptate stilului de viață actual, care să susțină sănătatea consumatorilor și echilibrul alimentar al întregii familii. În spatele fiecărui produs se află echipe multidisciplinare care lucrează împreună pentru a garanta calitatea superioară a produselor.
TRANSAVIA a ridicat constant standardele pieței, de la introducerea produselor fresh cu textură controlată și prospețime extinsă, până la investiții în tehnologii moderne, precum ambalarea în atmosferă protectoare. Inovația continuă și în zona ambalajelor, gândite pentru siguranță și sustenabilitate, dar și în dezvoltarea de game adaptate ritmului contemporan. Produse precum Fragedo Crunch Your Lunch oferă opțiuni rapide și echilibrate, fără compromis la calitate. În același timp, compania alocă resurse pentru cercetare și dezvoltare și în zona hranei pentru animale, contribuind la crearea unor soluții nutritive de calitate, adaptate nevoilor acestora. Prin colaborări cu mediul academic și centre de excelență, TRANSAVIA își consolidează rolul de lider, aducând constant pe piață soluții relevante și responsabile.
